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oensdag, 23 de fevereiro de 2024
Bolo de maçã e canela no air fryer
Quando se trata de assar, 🌞 as pessoas geralmente dependem de receitas. Muitos bolos são feitos de forma automática desta forma, mas usar um air fryer 🌞 nos fez voltar aos básicos. Hoje, a receita, que fica bet317 algum lugar entre um pudim e um bolo, foi 🌞 uma boa oportunidade para entendermos melhor nosso novo equipamento, verificar regularmente enquanto cozinha para entender como o air fryer funciona 🌞 como uma ferramenta para assar. O resultado é delicioso!
Você pode deixar o bolo esfriar completamente e servi-lo bet317 fatias soltas, 🌞 mas está no seu melhor imediatamente após o assador, quando as maçãs ainda estão quentes, a massa um pouco pegajosa 🌞 e os groseiros gordurosos e sucosos. Isso significa servir com colheres bet317 vez de cortar o bolo (nunca é uma 🌞 má coisa) e tigelas bet317 vez de pratos (também).
Tempo de preparo:
15 minutos
Tempo de cozimento:
20 minutos
Quantidade:
4 porções
80g de açúcar bet317 pó
60ml 🌞 de azeite de oliva
1 ovo
1 maçã
, com casca, sem sementes e cortada bet317 pequenos pedaços
80g de farinha de trigo integral
½ 🌞 colher de chá de
canela bet317 pó
½ colher de chá de fermento bet317 pó
Uma pitada de sal
Raspas raladas finamente de
1 laranja 🌞 ou limão
30g de groselhas secas
Manteiga
, para untar
Para servir (opcional)
Delicioso sorvete de baunilha
Creme de leite duplo
Coloque o açúcar e o óleo 🌞 bet317 um tigela e, com um pequeno laminador manual, misture para combinar. Adicione o ovo, bata para formar uma pasta 🌞 macia, bet317 seguida, adicione todos os demais ingredientes, exceto a manteiga e misture bem para combinar.
Unte levemente uma pequena forma 🌞 redonda funda que caiba no compartimento do seu air fryer - usamos uma de 19 cm de diâmetro. Transfira a 🌞 mistura para a forma untada, e use uma espátula para nivelar a superfície uniformemente.
Defina o air fryer para a função 🌞 assar a 170C e cozinhe por 20 minutos. Abra o compartimento para verificar se não está escurecendo demais - a 🌞 superfície deve ficar marrom escuro (se preferir mais claro, cubra a superfície com um pedaço pequeno de alumínio e cozinhe 🌞 por mais 7 minutos a 160C com a função assar).
Sirva o bolo quente com uma boa colher de sorvete de 🌞 baunilha e um pouco de creme de leite para verter.